「中式糕点」千岛湖烧饼

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03: 41: 04美食指南Jun

[中]千岛湖饼干

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和梅干蔬菜的独特风味。口感清脆,层次感强,口感丰富。

原料:

250克中筋面粉。

调味料:

150克馅,90克菜籽油,30克白砂糖,2克酵母,黑芝麻10克。

生产:

在该形式中,将接下来的20g /片试剂静置20分钟。

{! - PGC_COLUMN - }

2,将良好的发剂变成直径5厘米的圆形蛋糕,包裹在10克的馅料中,在包装过程中,用手指揉搓水分均匀地制成蛋糕。

3.将包好的生坯放在菜籽油的烤盘上,将菜籽油涂在生坯上,撒上黑芝麻和白糖,放入预热至180°C的烤箱中.20分钟后,将烘箱温度调节至220℃,保持5分钟,取出并冷却。

馅:

将100克猪肉(三脂七薄)制成肉馅,将50克干梅干蔬菜切碎,加入1克盐拌匀。

键:

舔面团需要大约20分钟舔。

2.刷油时使用菜籽油,使烤饼更香,更清脆。

3.当烘烤过程基本成熟时,提高烤箱的温度并将其烘烤直至其着色,以使饼干的颜色,香气,味道和形状良好。

[中]千岛湖饼干

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和梅干蔬菜的独特风味。口感清脆,层次感强,口感丰富。

原料:

250克中筋面粉。

调味料:

150克馅,90克菜籽油,30克白砂糖,2克酵母,黑芝麻10克。

生产:

在该形式中,将接下来的20g /片试剂静置20分钟。

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2,将良好的发剂变成直径5厘米的圆形蛋糕,包裹在10克的馅料中,在包装过程中,用手指揉搓水分均匀地制成蛋糕。

3.将包好的生坯放在菜籽油的烤盘上,将菜籽油涂在生坯上,撒上黑芝麻和白糖,放入预热至180°C的烤箱中.20分钟后,将烘箱温度调节至220℃,保持5分钟,取出并冷却。

馅:

将100克猪肉(三脂七薄)制成肉馅,将50克干梅干蔬菜切碎,加入1克盐拌匀。

键:

舔面团需要大约20分钟舔。

2.刷油时使用菜籽油,使烤饼更香,更清脆。

3.当烘烤过程基本成熟时,提高烤箱的温度并将其烘烤直至其着色,以使饼干的颜色,香气,味道和形状良好。